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化解“有品类、无品牌”痛点 五峰举办茶产业质量品质提升培训会
【茶叶行业网】 时间:2017-09-26 来源:凤凰网湖北综合
9月25日至26日,五峰县副县长刘琼主持召开了五峰茶产业质量品质提升培训会,此次会议由湖北省质量技术监督局、五峰土家族自治县质量技术监督局、湖北省标准化与质量研究院、湖北光谷标准创新科技有限公司主办联合举办。

此次培训历时两天,湖北省质量技术监督局质量处处长刘年生、宜昌市质量技术监督局副局长杨敦雄、五峰县委副书记柯志强、五峰县政协副主席李平以及五峰土家族自治县质量技术监督局、五峰土家族自治县茶叶局、五峰镇政府、渔洋关镇人民政府、仁和坪农业站、长乐坪镇人民政府、采花乡人民政府、湾谭镇农业服务中心、傅家堰乡人民政府等7个乡政府和41家茶叶生产厂家的负责人都参加了此次培训。

举办这次质量品牌提升培训,目的是规范茶叶中小企业生产行为,提升五峰茶企产品质量,普及茶产业质量品牌及相关专业技术知识。

培训由湖北省标准化与质量研究院、湖北光谷标准创新科技有限公司特别聘请了中国茶叶科学研究所副所长、全国茶叶加工体系首席专家江用文,全国品牌建设系统建设实战专家张冬青,全国十佳徽标设计师,担任北京、湖北、深圳多家企业品牌全案专家柳菁等多位专家授课。

培训内容主要包含知识技能培训和互动式现场诊断,知识技能培训从三块展开:《十三五”中国茶产业发展展望》、《区域、产业、产品的品牌之路》、《体验经济时代的互联网营销》。关于质量和品牌问题的现场诊断,不仅授予知识,而且给予方法,达到抓住时代机遇,提升竞争格局的目的,旨在加强茶叶中小企业的市场竞争力,培育壮大五峰茶品牌,开展区域品牌,领引质量提升,促进经济发展。

其中,专家现场诊断环节与企业家们进行了诚挚、深入的交流和互动,

中国茶叶科学研究所副所长,全国茶叶加工体系首席专家江用文老师展示行业数据:茶叶企业规模小,市场集中度低,全国有茶叶企业6.7万家,前10强企业的销售额不足全国茶叶销售收入的10%。品牌茶叶的市场占有率还相当低,基本上为区域市场,缺少全国知名品牌。茶叶质量安全和诚信意识不强。

湖北省标准化与质量研究院数字档案馆主任、湖北光谷标准创新科技有限公司总经理徐然通过多年服务产业和企业的历程中总结:“质量和品牌不分家,有品牌的产品必然质量好;产品的品质是品牌打造的基础。”

五峰茶产区的各乡镇人民政府,农业站等负责人提出如何解决茶产业市场极度分散,“有品类、无品牌”的尴尬境地,对此,全国品牌建设系统建设实战专家张冬青指出:“茶产业区的普遍痛点,在于区域、产业、产品在各自为战,没有形成相辅相成、共同繁荣的多层次品牌体系,区域、产业、产品之间缺乏关联背书。”

多家茶企负责人分别就怎样衡量广告语是否适合自己品牌、企业广告语与产品广告语的本质区别、如何打造五峰区域品牌、怎么解决销售困境等问题延展讨论。品牌全案专家柳菁提出解决方法:“在体验经济时代,市场以人为核心,考虑人使用饮品的每一个场景,品牌全生命周期有四个阶段的循环建设——品牌战略、品牌识别、品牌传播、品牌变现,在战略阶段做减法(产品和市场),在变现环节做加法(多渠道和增值服务),从建立品牌识别系统开始,向人清晰的传达出我是谁,我这个品牌能让你满意,值得你的信任和喜爱。”

此次质量品牌提升培训对五峰县筹建“全国五峰茶产业知名品牌创建示范区”工作打下坚实基础,同时对五峰茶产业发展起到了积极推进的效果,五峰茶产业质量品牌提升培训会圆满落幕。

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