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春茶质高价不高天价茶叶遇冷 蓝天茗茶倡导平价茶
【茶叶行业网】 时间:2013-04-11 来源:本站整理

清明过后,春茶驾到。因为天气的给力,今年春天上市的早茶出现了上市早、价略降、质高价不高的好现象。

  业内人士认为,反奢侈浪费的风潮之下,更多的人会放下酒杯,拿起茶杯,平价茶将成为市场的消费主流。

  在以卖包装为常态的茶叶市场,蓝天茗茶明确提出要引领平价茶市场,主动迎接大众化消费时代的到来。

  行情

  天气给力,5万亩蓝天生态茶园丰收

  清明雨后喝新茶。今年春天的茶叶市场行情如何?

  蓝天茗茶副总经理孔明洋介绍说,今年茶叶的生长期内风和日丽,没有明显的霜冻和倒春寒出现,3月初突然变暖的天气更加速了茶芽的萌发,“所以今年春茶的整体行情,是上市早、价略降、质高价不高。”

  以蓝天茗茶的主打产品信阳毛尖和蒸青绿茶为例,虽然今年人工、运输等成本上涨了,但随着新增茶园开始产茶、气候较好、5万亩生态茶园茶叶丰收等原因,蓝天茗茶的茶叶还是保持了多年的平价策略。

  孔明洋估算了一下,今年春茶的产量要比去年增长一成左右。高端茶产量在扩大,中档茶产量也略有增长,低端茶在减少,“可以说整体质量跟去年相比有一个很大的提升。”

  受时下倡导的反奢侈浪费风潮的影响,孔明洋觉得,往年那种茶价炒高,极品茶动辄两三万元,甚至十几万元一斤的离谱现象会在市场遇冷。

  记者的调查也印证了上述判断,在茶叶零售市场上,很多经销商反映,特别贵的茶最近很难卖,中档的茶叶则销售不错。

  策略

  不求暴利,让喝茶回归自然消费

  质高价不高,其实是蓝天茗茶一贯的市场策略。

  综观整个茶叶市场,毛利率在300%甚至数千倍毛利率的比比皆是。但蓝天茗茶的毛利率一直保持在30%左右。“在极品茶动辄两三万甚至十几万元一斤的市场下,我们最贵的顶级茶叶也不过3980元。”

  为何蓝天敢做这样的“搅局者”?

  孔明洋觉得一来是蓝天茗茶有自己十年积淀的实力,二来是基于对茶文化的独到理解。

  “蓝天茗茶在信阳有5万亩自有生态茶叶基地,有6条国际化的先进生产线。机械化生产可以在降低人工成本的前提下,生产出口感统一、质量过硬的标准化产品。十年积淀,作为河南茶叶三大品牌之一的蓝天茗茶,才敢于用原生态、原产地、原价格的亲民路线在市场上取胜。”

  在孔明洋看来,传统的茶叶市场一直把茶当做高端消费品在运作,也给茶本身附加了很多传统的文化负担。但茶不是高端的奢侈品,茶文化也并非附加在茶叶上的那些古诗词,而是普通老百姓在消费有质量保证的茶叶中形成的自我感受。

  “中国的茶道为什么没有日本的盛行,下午茶为什么没有欧美做得好,就是因为咱们把茶给高端化了。在日本根本没有极品茶的概念,就是绿茶、红茶、抹茶、茶粉等,它是跟吃饭走路喝水一样正常的自然消费。”

  计划

  消费升级,

  新开300家店主打平价牌

  对郑州下半年准备对茶叶市场实施的准入制度,孔明洋觉得这对整个茶叶市场来说,都是一个极大的利好。

  “现在茶叶市场很混乱。在品牌茶叶普遍的高定价策略下,普通消费者买不起品牌茶,只能去茶叶市场买无品牌、无日期产地、无质量保证的散装茶。”

  他觉得规定出台、市场更加规范之后,随着茶叶市场门槛的抬高,势必有更多的小茶企和小店面被淘汰出局,对有着国际化先进生产线和管理运营经验的大型茶企来说,这是一个难得的大举扩张的好机会。

  而时下提倡的反奢侈浪费之风,对一直走亲民平价路线的蓝天茗茶来说,又是一个好消息。

  “应该看到,普通民众的收入在持续上升,购买力逐步增强,对包括茶叶在内的快消品品质要求提高。”孔明洋觉得,在消费升级的大背景下,未来平价茶将成为市场消费主力。“以前是喝茶的人不买,买茶的人不喝,这种情况一定会发生改变。”

  为了顺应市场潮流,蓝天今年的战略也从单一品种的绿茶转到了六大茶类都有的全茶生产。茶叶产地则从信阳扩展到了全国,在各类名茶的原产地建立了自己的生态基地,并形成了一套完整的精选体系。

  “今年我们计划在河南设立50~100家门店,全国要设立300多家,以便让更多的消费者花不太贵的价格,就能喝到口感更好、质量更高、又可以把控追溯的好茶。”


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